24岁走街串巷，打铁补锅，之后折腾10年，愣把一口不粘锅卖到300万，如今创造46亿市值的炊具集团。他就是陈合林，爱仕达的创始人。

1956年9月，陈合林出生于浙江温岭。那是一个东海之滨的小镇，三面临海，大小岛屿多达170个。1000多年来，成群结队的黄鱼、带鱼、鲳鱼、红虾、梭子蟹在那里繁衍后代，也带火了当地的渔业生意。

陈合林就在海边度过了愉快的童年和少年时光。不过，从小到大，父母经常告诫，“别仗着会游泳就胆子大，淹死的都是会水的”。令父母欣慰的是，陈合林非常听话。1974年，他中专毕业，没有选择和邻居出海打渔，而是找到镇上一位铁匠，拜师学艺。

此后，陈合林每天打赤膊拉风箱，“煅烧、捶打、右手握小锤，左手拿铁钳”，半年不到就成了个地道的打铁匠。随便一块铁到了他手里，半个小时就能打成方、圆、扁、尖等形状，“大到锄头、镰刀、小到鱼钩。”

3年后的1977年，21岁的陈合林正式出师，他花50元做了一副箩筐，开始行走天涯，“前边特制小炉，后边鼓风风箱”，褡裢里还揣着剪刀和小锤。

彼时，不管镇上还是乡里，铁锅可是家家户户吃饭的必备家伙，一口锅要用一辈子。不过，补锅纯粹是个手艺活，“在破口处粘一块铁皮，拿捏大小、薄厚，全凭补锅匠的手感。”

可别看小看陈合林，他有一身的蛮力气，而且手法快，待人还热情。所以，只要他往哪个村口一站，不到半小时就能围上一圈老头、老太太，“碰上生意好，排队的要等1、2个钟头。”

时间久了，陈合林就开始琢磨，“剪铁皮太浪费时间，又不美观，能否提前把铁皮做成统一形状呢？”

于是，1981年，陈合林跑到杭州，搞来一台二手的手摇冲床。从此，他每晚提前做好四、五十个型状一样的铁皮片，第二天拿炉子一热，一粘就完事，“又快又好看”。

6年间，陈合林的铁匠生意就越做越大，他也从一副扁担走街串巷，发展成拥有2台自动化冲床、15个徒弟的五金厂，“除了补锅，还生产铁锅、修理铁器。”1987年，31岁的陈合林赚到了人生第一个10万。

然而，就在春风得意之时，市场风向突然变了。当时，我国经过10年的改革开放，市面上生活物资开始丰富。卖锅的人多了，价钱就直线往下掉，价钱一便宜，越来越多的人就嫌修锅麻烦，直接买新的。

生意少点也就算了，关键是眼看上门的生意也泡了汤。那是1987年春节，在省城做生意的邻居拎了一口锅过来，“儿子把锅烧漏了，快给补补！”结果陈合林研究了3天也没补成，“材料太特殊，铁根本沾不上。”

怎么回事？原来邻居是托朋友从美国买的新玩意，叫不粘锅。

一听说国内还没有卖的，陈合林立马上了心，他特意跑到杭州去，结果打听了一大圈，愣是没有人懂，最后还是在一个做军工的哥们那里得到消息，“只有军工厂掌握不粘技术。”

“那就是生意！”陈合林眼前一亮。于是，1987年5月，他成立了爱仕达公司，“生产民用不粘锅！”并一口气把全部的10万家当砸了进去。

不过，能够花得起钱的大老板有的是，关键去哪学习不粘技术呢？此后多半年，陈合林就像一个无头苍蝇，一听到那里有不沾技术，马上赶过去，不过到头来却发现10个有9个是糊弄事。

1988年春节，上海一家搪瓷厂的厂长又告诉他，“贵阳有一家军工企业拥有不粘原料特富龙，正大量应用在军工产品上。”

当算死马当作活马医吧。春节过后，陈合林搭上前往贵阳的长途客车，之后又转摩托车、坐拖拉机，跋涉120公里，终于到六盘水深山老林。

不过，那时候军工企业可是保密单位啊，全是解放军站岗，哪能随便进去！

“进不去？那就在门口堵人！”陈合林就在附近一家小旅店安营扎寨，而且一住就是1个月，“天天盯着进进出出的，跟人家搭讪。”

功夫不负有心人。当年5月，陈合林通过七拐八拐的关系，终于结识了一位研究不粘技术的李姓高工。不过，认识了又如何？在那个年代，捧着“铁饭碗”就等于进了保险箱，想要撬军工厂的墙角，谈何容易？

此后一年间，他每隔三个月就要去六盘水一次。1988年底，终于找到了突破口，“李专家的岳父得了癌症，需要一大笔钱治病。”要知道，当时军工厂一个高级工程师的工资也就400块。陈合林一拍胸脯，“来我这里吧，工资翻十倍，4000元！”

你知道的，陈合林账上也就10万块，“相当于一半资产家产要拿来发工资。”尤其在平均不足200元的年代里，一个月4000元是什么概念，那就是天价薪资啊！结果，李专家当晚就跟着陈合林走了。

当然，李专家可是货真价实的不沾技术专家。他到温岭以后，“特富龙”生产线很快就上马，半年后，第一口不粘锅宣告下线。

由于是国内第一例“军转民”案例，当时新华社还特意派了3名记者去温岭做采访，并在头版头条对“爱仕达”的技术研发和生产过程做了长幅报道。

“米饭不粘锅、炒菜不糊底，还方便清洗”，这三个特点中的任何一个，还不分分钟打动家庭主妇？结果当年爱仕达销售量一举突破150万。到了1991年，年产值超过300万。

钱一多，胆子就大。接下来，陈合林为爱仕达定下3步走计划，“一步一个台阶，稳步前进。”

首先是产品持续创新

掌握不粘锅技术后，陈合林又瞄准了压力锅。这次，他学会了“借鸡生蛋”。

当时，国内炊具行业曾经的老大上海红双喜，由于市场反应迟钝，遭遇现金危机，“销售渠道被同行吞掉三分之一。”陈合林找上门来，“我用你的技术，你用我的市场，保证起死回生！”

那有啥说的，对方立马一拍即合，“马上贴牌生产。”具体由红双喜提供技术，爱仕达每年支付200万商标使用费，共用销售网络。

双方销售网络一叠加，马上产生了化学反应，短短3个月后，红双喜就起死回生，1年以后，步入正轨。当然，陈合林也掌握了压力锅的全部核心技术。

1996年，他开始推出爱仕达的压力锅，半年后，销售量就突破1000万，“徒弟超过师傅!”

此后，陈合林如同打了鸡血一样，仅仅1997年就相继推出“中国第一口六保险压力锅”、“第一口陶瓷无油烟锅”、“第一口不锈铁锅”、“第一口储热节能炒锅”等6大系列产品，并一口气开发出460项专利技术。

其次，进军连锁超市

1996年前，我国零售正处于春秋战国时期，大商场各自占领一片根据地，“谁也不服谁”。

不过，1996年，情况发生了变化。这一年，洋超市家乐福在上海开出了第一家分店，带来了闻所未闻的“入场”制度，“产品进入超市要收钱，摆放位置不同，收费标准不同。”

“雁过拔毛，岂有此理？”国内很多企业义愤填膺，群起而攻之，炊具行业更是没一家待见家乐福那种商业模式的。

不过，陈合林却有不一样的预感，“可能是国内零售业的大变革！”他花了足足3个月，详细了解家乐福的整个运作流程，并亲自跑到法国家乐福总部考察，最后的结论是，“马上进驻”，而且下了死命令，“必须把国际连锁超市当作炊具产品销售的主渠道。”

就这样，爱仕达成为了第一家进入家乐福销售的炊具公司。

果不其然，此后“开心购物家乐福”和“一站式购物”等全新模式在内地生根发芽，一路攻城拔寨，半年就开出15家分店。仅仅8个月后，麦德龙、沃尔玛、好又多相继进入国内。

“都是财神菩萨！”陈合林采取的策略就是谁也不能得罪，“不管谁家开超市，开一家，爱仕达就进一家；开到哪里，爱仕达就跟到哪里。”

此外，他还针对连锁超市，建立2000多人的促销、演示队伍。顾客只要一进到超市门口，马上就有导购现场演示不沾锅、压力锅的使用方法，“首先通过性价比搞定客户，性价比搞不定的就比客户体验。”

背靠大树好乘凉，有了5家国际大牌连锁超市，销售那还用愁？果然，到了1997年，爱仕达的销售额一举突破6000万。

销售走向正规以后，陈合林就开始着手向产品上游发力。1999年，他先后收购湖北安陆的铝厂、钢厂等5家国企，并把安陆打造成为自己的原料供应基地，“年产规模5000吨”。

到了2000年，爱仕达营收突破1个亿，并在家乐福、沃尔玛等5家连锁超市，销售量连续5年保持炊具产品第一。

最后，大力开拓海外市场

无内不稳，无外不强。陈合林不甘心只在国内折腾，“国内全部炊具市场也就60亿人民币，而美国一个公司就能做30亿美元，更不用说欧洲市场了！”

所以，在国内稳住阵脚后，1999年底，陈合林带着最新的“复合铜内胆电压力锅”漂洋过海，出现在美国芝加哥的国际家居日用品博览会上。

结果，陈合林一亮相，立马引起了世界炊具第一巨头，美国纽威公司的兴趣。当时，纽威公司正打算把生产基地从东南亚迁到中国。博览会结束，纽威公司马上派专家来到中国。

不过，到了浙江，美国专家寒心了，“破旧的厂房，拥挤的生产线。”靠那样的生产条件能造出品质一流的压力锅？专家犯了嘀咕。

最后，那哥们开始刁难，“30天之内拿出200个合格样品。”要知道，就是纽威自己制作样品，最少也要3个月时间。不过，陈合林一咬牙，“放心，保证交出样品！”

此后一个月，他和厂里30多名技术骨干玩了命，一天24小时都在车间，“渴了喝自来水，饿了啃方便面”。“选择原料、设计图纸、开发模具，”在失败60多次后，他终于在第23天拿出了200个合格的样品。

老美佩服得一塌糊涂，立马下了7000万人民币的采购订单。从此，爱仕达在北美、欧洲、东南亚市场长驱直入。如今，光纽威一个客户，每年就贡献3个多亿的销售收入。

2001年，趁我国加入WTO之机，陈合林果断投入3亿资金，建设350亩的新工厂，并从美国引入20条生产线，把爱仕达的年产能从1000万台一下子提高到3600万台。

此后10年，陈合林走上绿色环保的节能之路，“创新工艺，淘汰落后设备，改善环境。”

2010年5月，爱仕达成功在深交所的中小板上市，募集资金11个亿，7年后市值突破46亿。

目前，爱仕达下辖6大制造基地，年产炊具高达5000万套，旗下不粘锅、压力锅两大产品营收达到80亿，客户遍布全球40多个国家。

“爱仕达，爱万家。”如今，陈合林依旧每天要工作十七、八个小时，他说自己就是一个“锅痴”，到哪里旅游，别的不带，包里肯定总会有一口锅。